Chi di voi ha un orto, si accorgerà sicuramente che luglio è il mese in cui la natura ci offre la maggiore varietà di colori e profumi! Infatti, la frutta e la verdura che possiamo cogliere in questo mese è davvero tanta. Non perdiamo altro tempo allora, e andiamo a vedere cosa possiamo gustarci questo mese!
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| Le verdure di luglio ci danno la possibilità di creare dei piatti freddi e crudi molto gustosi e ricchi di vitamine, sali minerali e acqua – immagine leitv |
La verdura che possiamo trovare è:
bietole da costa, cetrioli, fagioli, fagiolini, fave, insalata, lattuga, cicoria, rucola, ravanelli, carote, sedano, barbabietole, melanzane, patate, peperoni, piselli, pomodori, radicchio, zucchine.
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| Il melone e l’anguria sono dei frutti ricchi d’acqua, l’ideale per le giornate calde – immagine ilfattoalimentare |
La frutta che colorerà le nostre merende è:
albicocche, anguria, ciliegie, fichi, lamponi, mirtilli, more, fragole (le ultime della stagione), meloni, pesche, susine, la prima uva, anguria.
Potete scaricare gratuitamente e stampare il calendario della frutta di stagione e il calendario della verdura di stagione della Coldiretti.it.
Buona spesa a tutti!
Ecco alcune ricette da preparare in estate:
– Pizza di frutta: come accontentare tutti con una pizza row, vegetarian, vegan, fruttariana e pure dietetica!
– la parmigiana di melanzane a modo mio