Ci sono dei momenti nella vita di ogni persona in cui qualcosa cambia. E proprio non si può ignorare la cosa. Si ha un turbine dentro che non si riesce più a controllare. Lo si deve far uscire e basta. In questo periodo mi sento così. Ho voglia di rinascere. Rinascere felice. Poco più di […]
Autore: Michela Lazzaroni
Ospiti con celiachia? No problem!
La scorsa settimana abbiamo invitato a cena dei nostri amici che non vedevamo da tempo e due dei loro tre bambini sono celiaci. Così ho pensato di preparare una cena senza glutine per tutti! Prima cosa perchè sarebbe stato più facile per me evitare le contaminazioni (di cui vi parlerò di seguito) e poi perchè […]
Ripulire vecchi armadi. E ritrovare me stessa.
Questo non é un post, é una seduta psicoterapeutica. Ve lo dico, così se volete potete smettere di leggere. Oggi avevo pensato di scrivere sull’avere ospiti celiaci a cena, ma causa passato ora sono qui a scrivere di me. Stamattina mi sono presa un paio d’ore per andare a casa dei miei e finire di […]
I bambini Dharma. Quando un incontro non è casuale.
Ci sono persone che entrano nella nostra vita in punta di piedi, altre che sembrano un turbine e ci sconvolgono la vita. Altre ancora ci abbracciano l’anima teneramente, alcune passano inosservate. Ma tutte, proprio tutte, ci lasciano un segno, più o meno visibile. Perché nulla accade per caso. Oggi vi voglio raccontare la storia di […]
Polpette di riso avanzato dal cuore cremoso.
Ieri ho preparato del risotto e ne è avanzato un poco. Non era sufficiente per tutti e inoltre non volevo riproporlo per due sere di seguito. Così ho pensato di preparare queste polpette di riso dal cuore cremoso! Nonostante non mi sembrasse una ricetta che avrebbe riscosso molto successo, mi sono dovuta ricredere quando sono […]
Frigorifero: eco-consigli per pulirlo e riorganizzarlo.
Oggi ho pulito il frigorifero e il freezer… ok, lo ammetto, era da un po’ che non lo facevo causa non voglia, bimbi malaticci, molte altre (finte) priorità, ma prima o poi… finalmente mi sono decisa! Nonostante la fatica sono davvero super contenta del risultato! Così ho pensato di condividere con voi come ho fatto […]
La spesa di febbraio: frutta e verdura di stagione.
Siamo a febbraio e il freddo inizia ad essere un po’ meno pungente! Verso fine mese, poi, le temperature inizieranno ad essere più miti e speriamo inizierà anche qualche giornata riscaldata dal sole! La frutta e la verdura di questo mese è ancora “molto invernale”, ma non mancano delle novità rispetto allo scorso mese… Vediamo […]
Autoproduzione ammorbidente all’acido citrico.
Oggi sono davvero felice perchè ho autoprodotto per la prima volta uno dei tanti prodotti per la pulizia della casa e degli indumenti che solitamente compro. Ed è stato sorprendentemente facile! Volete sapere di cosa si tratta e come si fa? Vi avevo già parlato dell’autoproduzione nel post sul libro di Marta Almè “La mia […]
Cos’è il Pak Choi e come cucinarlo.
Chi mi legge sa bene che, quando faccio la spesa e trovo un frutto o una verdura un po’ diversi da quelli che solitamente compro, proprio non resisto e devo provare! Oggi è stata la volta del Pak Choi. Il pak choi può essere chiamato anche bok choi e cavolo cinese. Infatti fa parte della […]
Riciclare il panettone e il pandoro: 20 ricette semplici!
Le feste di natalizie non sono ancora concluse, ma già non ne posso più di mangiare panettone e pandoro. Se anche per voi è così, date un’occhiata a questa carrellata di idee per riciclare il panettone e il pandoro avanzati! 1. Iocucinococì ci insegna a fare questi divertenti cake-pops con il pandoro, cioccolato e zuccherini. […]